今月のスパイス大使レシピのテーマは「年末年始のごちそうレシピ」。
家族や友人、カップルでなど人が集まる機会も特別な時間を過ごす時間も多いシーズンですね(^^)
年末年始の料理レシピ スパイスレシピ検索
今回いただいたスパイスはハウス香りソルト イタリアンハーブミックス、GABANローズマリー（フリーズドライ）、パセリ（フリーズドライ）、ピンクペパー（ホール）。
その中でローズマリーとピンクペパーを使った簡単レシピです。
***ひらひら胡瓜とスモークサーモンのヨーグルト和え***
■材料 ２人分
胡瓜 １本
スモークサーモン ４０グラム
GABANローズマリー（フリーズドライ） 少々
GABANピンクペパー（ホール） 適宜
ヨーグルト（今回は桃の加糖タイプのヨーグルト使用） 大２
■作り方
１．胡瓜は半分に切ってから縦にピーラーで薄くひく。
２．スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。
３．ボウルに１と２を入れヨーグルトとローズマリーでざっくり和える。仕上げにピンクペパーを添える。
本当はプレーンヨーグルトが良かったのですが、なかったため桃のヨーグルトを使用したのですがほのかにフルーツが香る程度でそれほど加糖も気になりませんでした。
もちろんプレーンヨーグルトでもできます。
あとは加糖タイプだとりんごやパイナップル、キウイのヨーグルトも合うと思います。
ピンクペパーは「胡椒」ではないので、それほど辛味も感じません。
色も形も可愛らしく、パーティーやおもてなしメニューにぴったりな華やかさだと思います。
お料理、収納、インテリア・・様々な素敵情報がたくさん♪
ESSE webはこちらのタグからどうぞ。
2015年プラチナレポーターズを務めさせていただいています(^^)
ブログランキングに参加しています
一日一回ずつポチっとクリックしていただけると嬉しいです(*^ー^)ノ
皆さんのポチ！で順位がＵＰ↑します。
いつもありがとうございます☆
＊携帯からご覧いただいている方はこちらからお願いします。＊
↓ ↓ ↓
レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
にほんブログ村 に参加中♪
＊こちらも応援宜しくお願いします！＊
↓ ↓ ↓
