【困ったときのそぼろ丼弁当】 | slow life

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お料理のこと、育児のこと、happyなこと&ものをゆるりと綴っています。

*2色そぼろ丼(鶏そぼろ、炒り卵)

*さつま芋の蜂蜜レモン煮

*ずいきの煮物

*ミニトマト


八月最終日、学校は既に始まっていたけれどまだ給食はなく・・・そして次女の幼稚園は夏休み最終日でした。

夏休みのお弁当4個(家族全員分)作りはこの日で終わり。

最後だというのに、そぼろ丼の手抜き弁当になりました(^_^;)


そぼろはなるべく崩れないように、ギュッギュとご飯に押し付ける感じで盛ります。

今回はさつま芋で堰き止めています。(半分だけだけど)



台風の影響で昨日は横浜も前が見えないほどの豪雨だった時間帯もあり、、、、早朝も雨がすごかったのですが、同じ幼稚園バス停のママが次女を預かってくれるということで、お言葉に甘えお願いして仕事に行きました。

ありがたい~

そして今日も引き続き雨。

避難勧告地域もあるようなので、皆さんお気をつけください!




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