【照り焼きチキン弁当、と詰め方のコツ】 | slow life

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お料理のこと、育児のこと、happyなこと&ものをゆるりと綴っています。

*照り焼きチキン

*ほうれん草の胡麻和え

*高野豆腐の含め煮

*切干大根煮

*ミニトマト

*南瓜煮


ずっと前のお弁当。

この日もメインのチキンのみ新たに作り、あとは常備菜を詰めただけです。

照り焼きチキンは醤油とみりんのタレに漬けこみ、グリルで焼いたのですがちょっと味のしみこみが少なかったような・・。

フライパンでちゃんと焼けばよかったです。


お弁当画像を改めて見ると自分の「詰め方のクセ」みたいなものを感じます。

ご飯→メイン→メインの横(卵焼きがくることが多い)→メインの前方→・・・・といった詰め方が多いかなーと。

メイン、その次に詰めるものはしっかりした形のおかずを入れることが多いです。

特に大人のお弁当は開けたとき(食べるとき)にずれたりしないよう、結構ぎゅうぎゅう詰めます。

子供弁当はあまりぎゅうぎゅうにすると、お箸でつまみにくいと思うので適度に隙間があります(たぶんずれているんだろうなぁ・・・)。

その代わり、なるべくカップなどを使って味の移りなどがないようにしています。




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