＊ギュっと握った豚団子
＊出汁巻き卵
＊南瓜サラダ
＊いんげんと椎茸の煮物
＊ミニトマト
豚肩ロースの切落としが冷凍庫に眠っていたので、ギュッと握って団子状にしお弁当おかずにしました。
塩・胡椒をし、ギュっとしてから薄く小麦粉をまぶしてフライパンでコロコロ。
火が通ったら、ケチャップとみりん、少量の醤油で味付け。
あとは常備菜を入れて完成。
今日は朝から怪しげなお天気だった横浜。
晴れていたのでお洗濯物を干したら・・・・干し終わったところで空が真っ暗、大粒の雨が降ってきて、急いで取り込み、また少ししたらお日様が出てきたのでまた外に出したら、あっという間に雨が降り・・という忙しい天気でした(+_+)
今朝は地震もあったし、この気候、竜巻もそうですが大雨にも注意してどの地域も被害が出ませんように。。
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