＊おにぎり２種
＊しらす入り卵焼き
＊醤油麹唐揚げ
＊ポテトサラダマスタード風味
＊ミニトマト
簡単すぎ、定番のおかずばかりのおにぎり弁当は昨日のもの。
唐揚げは塩麹で作ることが最近の定番でしたが、今回は醤油麹で。
少し色が濃くつきますが、味はお醤油ほど濃くはありません。
ポテトサラダはマヨネーズはほんの少量、あとは寿司酢と粒マスタードで味付けしさっぱり仕上げました。
この簡単弁当を昨日はお昼前の早い時間に子供と済ませ、午後から雑誌の自宅撮影がありました。
初めての自宅撮影でどうなることかと思ったけれど、一緒にお願いした友人のお蔭で何とか無事終了。
子供がザワザワ騒ぐ中、友人たちが子供を見てくれたので私はお料理に専念できたし、その後の撮影も普段お話する感じで参加できたかなと思います。
沢山助けてくれた友人に感謝！
初めてのことで、緊張していたせいか撮影風景を写真に残そうと思っていたのにそれもすっかり忘れ、他にもうっかりが多い１日でした(+_+)
掲載のお知らせは発売日近くにまた別途させていただきますね。
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