＊鶏の塩糀揚げ
＊切干大根煮
＊いんげんの胡麻和え
＊ゆで卵
＊きゅうり、ミニトマト
今日のお弁当。
鶏の塩糀唐揚げがとても美味しくてお気に入りなので、今日のお弁当は塩糀唐揚げにしよう、と思いもも肉に塩糀をもみこんでおきました。
本来ならばにんにくも一緒にもみこんでおくのですが、うっかりしていて塩糀のみ。
そしてさぁ揚げようというときになっても気づかず、すっかり揚げ終わってからやっとただの「塩揚げ」だということに気づいたのでした・・。
それでもやっぱり塩だけで揚げたときとは違う塩糀ならではの美味しさがあったので、これはこれで◎
いんげんの胡麻和え。
白黒２色の胡麻を使いました。
切干大根煮。
油揚げ、人参、椎茸入り。
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