朝食風景のようですが・・・今日の私のおひとりさまランチ。
旦那さんが明日の健康診断に備えて今日の昼食・夕食は「すうどん」という制限があるのでお弁当はおやすみ。
ヨーグルトを仕込み水にした生地でいくつかパンを焼き、そのうちのシンプルなテーブルロールで簡単にランチを。
チーズ＆胡麻入りの卵焼きを作ってハムと一緒にサンドしました。
あとは少しだけ残っていたキャベツをサッと茹でてハーブレモンドレッシングをかけていただきました。
日中は気温も上がって結構暑かったのでスープはなし。
一人だし。
同じ生地で焼いた他のパンは甘いパンたち。
自家製カスタードのクリームパン。
画像からもわかるように・・・・・爆発しかけてクリームがチラリと顔を出してしまいました。
クリームパンを作ると必ず爆発するものがあります。綴目がしっかりしていないんだろうなぁ。。。
あとはメープルの粒ジャムを使ってシュガートップのロールパン。
それにしても旦那さん。
１日に２回も「すうどん」の食事って・・・可哀想。
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