“キノコとパプリカ、ササミ肉とニンニクのペンネ・マスカルポーネチーズのクリームソース”
マスカルポーネチーズを入れる事によって濃厚な味わいになります。
但し！！！ 高カロリーです。
で、今日のヘルニアン･ガールの昼食。
“ササミ肉とパプリカのストロガノフみたい～な、飯”
たまにはレシピ。
というわけで、我が家の“カルボナーラ”
これは随分前にブログに載っけたレシピ。
超簡単カルボレシピです。
1人前です。
麺はコレ
卵黄1、全卵1、パルメジャーノ・レッジャーノ、ブラックペッパー、塩
ガシャガシャ、グチョグチョ、ゲショゲショ
ビチビチ、ブショブショ、バチョバチョ
麺が茹で上がったらボールの中にぶち込んでグッチョングッチョンに混ぜ合わせて盛りつければ出来上がり！
生クリームを使わないカルボナーラでした。
めでたしでめたし。