日の出前までは屋根も道路も真っ白になっていましたが、暖かな日となった今日、午前中には日当たりのいい場所の雪は溶けてなくなりました。
でも、まだ今週は金曜、土曜と雪の予報が出ているのがちょっと気がかりです。
もともと、長野県の中でも雪の少ない、降っても根雪となることがあまりない飯田ですが、朝の冷え込みは北の地とさほどかわらないので道路の凍結だけが嫌なんだよね。
昼間の暖かさで雪が溶けると、完全に乾ききらないうちに夕方からの冷え込みが始まり午後8時過ぎから翌日の朝までは氷点下の冷え込みに、そうするとどうしても路面の乾ききらなかった部分はどうしても凍りつきます。乾いた路面と思って車を走らせていると急に凍った路面にハンドルを取られる、そんな経験はきっと飯田に住んでる人ならあると思うんだよね。
特に飯田は平地らしい平地がほとんどなくて、登坂と下り坂しかないからね、アタシは1度、急な下り坂でか～なりビビッた経験がありますよ。
まだ、スパイクタイヤをはいていた頃、今のスタッドレスより凍った路面には強いハズなんだけどね、下り坂に差し掛かったとき、路面が凍っているのに気づき、慌ててギアを落とし、ブレーキを踏んでなんとか車を止めた・・・つもりだったんだけど、車はそのまま坂道をズルズル滑り出す・・・
100m以上ある急坂をブレーキを踏んでギアをバックに入れたままズルズルと斜面の緩やかな場所まで滑り落ちた経験があります。
あれは、ヤバかったなぁ。
カーブで滑って車がクルクル回って反対車線の路肩まで飛ばされたこともあるし。
とにかく、これから、暖かくなるまでの厳冬期は、前日までの路面の状態を把握して、日陰の凍りやすい場所や橋の上に注意しながら車を走らせるしかないですね。
さて、今日のパスタです。
今日は次女も休みでヘルニアン･ガールと共にコタツでゴロゴロしていたのでまず、2人分。
“豚肉とキャベツとキムチのリングイーネ”
で、アタシのパスタ。
今日はペンネ・アラビアータにするつもりでした。
ところが、家に帰る前にヘルニアン･ガールに電話をしてホールトマトがあるか確認したら“あるよ”という返事をもらったので買い物をせずにそのまま帰宅。
ペンネを茹で、ニンニクと唐辛子をビチビチと炒めはじめ、さあ、ホールトマトを用意しましょ、と思ったら・・・
ない・・・ ホールトマトの缶詰がない・・・ そこにあったのはデミグラスソースの缶詰・・・
デミとトマトの見分けもつかんのか・・・アホ娘め・・・
仕方がないので急遽クリームソースに変更しました。
“ベーコンとキャベツのペンネ・ニンニクたっぷり、唐辛子どっさりクリームソース”
明日は買い物して帰るようにします・・・