~酒とパスタの日々~ | “あ”のブログ

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ぐだぐだ、へろへろジイさんのブログです



間違えました。これは「酒とバラの日々」でした。

2時半帰宅です。


本日のパスタです。

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小カブとベーコンの激辛クリームソース・リングイーネ です。

クリームですが、激辛 です。ゆっときますが、本当に 劇辛 です。 って、わたしゃ、あんまり感じんのだけど・・・一般的には、と、思います。


ニンニクと唐辛子がフライパンの上で仲良く跳ねてます。

念のため、ゆっときますが、コレは私の一人前の分量です。

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材料は、パスタ(リングイーネ)、ニンニク、唐辛子、ベーコン、小カブ、タマネギ 以上です。

調味料は、 オリーブオイル、白ワイン、塩、ブラックペッパー、チキンコンソメ、生クリーム、茹で汁 以上です。

作り方は、炒めて、炒めて、炒めて、煮詰めて 茹でて、絡めて、煽って、盛り付けて 以上です。


昨日の昼はトマトソースのペンネでした。

夕べは、女房から遅くなると連絡が、なので、夏野菜のトマトソース・スパゲッティと娘が買ってきて、私が育てているバジルが大きくなったので葉を5枚ほど摘んできてバジリコのスパゲッティの2種類を作りました。

で、今日のブランチがクリーム。

ほんでもって、今夜は、ご飯が炊いてないそうです。ということは・・・もう、お分かりですね。

ハイ! その通り!! 

「お父さん、ご飯がないんな。私と“う”はパスタでもいいんだけど」

パプリカとズッキーニを買ってきてくれるそうです。 はははは・・・・・・ため息

もうじき帰ってくるな。

さて、準備始めるとしますか。