パスタ食べました。2日ぶりです。
“ タマネギ、ニンジン、小カブとベーコンの豚汁風、味噌風味のトマトソース・リングイーネ ” です。
わけわからんでしょ？
ホールトマトが缶に3分の1ほどしかなかったので、生のトマト1個を足して味噌を少し、お湯で溶いて足しました。
イタリアにパンチェッタという豚肉の塩漬けがあるんですが、パンチェッタをトマトソースで煮込むと豚汁のような風味になるんです。
パンチェッタなんて簡単には手に入らないのでベーコンを使い、味噌を使ってごまかしました。
しかし、よく降るね。もう梅雨入りしたのかと思うほど雨が多い。
庭で見つけました。 一人静 です。
幅広の葉の間から一輪の花穂を伸ばしてブラシ状の白い花を咲かせます。
でも、コレだけ増えると 一人静 も 多勢賑やか になってしまう・・・
“ 庭はダメ やはり野に置け 山野草 ” なんでしょうか？
もう一つ。こちらは西洋シャクナゲです。品種は“ プレジデントルーズベルト ”
これから徐々に色んな花に庭が彩られます。
私の楽しみが増えます。
でもその前に、庭の草取りと植木の選定しなきゃ・・・はぁあ・・・