今日は二品作りました。
一つは写真ありません。めんどくさかったし、ペンネ・アラビアータだから前にも写真載っけたし。
昨日、ブログに書いたオレンジのクリームソースです。
作り方はいたって簡単です。
まずはオレンジ
ぺティナイフなどで皮を削ぎ落とします
実を切り取ります、量は適当です 半分ぐらい使っても大丈夫、一個使っても多分大丈夫でしょう
わかりません・・・
適当な大きさにカット
フライパンで生クリームと少しの牛乳を煮詰めていきます ある程度煮詰まってきたら塩・ブラックペッパーで味をつけます 軽めにしておきます
オレンジを入れます
オレンジに火が入らないうちにパスタを入れます
塩・ブラックペッパーで味を調えます ソースが麺に絡んだら素早く皿に盛り付けます
はい！！完成です
“ オレンジのクリームソース・リングイーネ 味は食べてのお楽しみよ ” でした。
味はどうか？って？ そんなもなぁ、自分で作って食べてみてください。
まずかぁない、事だけは保証します。ただ、定番として食べるようなパスタじゃないな・・・
オレンジは甘みが強くないから多少多めに入っても大丈夫ですよ。
まぁ、香りを楽しむパスタですな・・・ただ、それだけのもんだな・・・どうってことないや・・・