こんな感じです。
材料は、コレ
あと、パルメジャーノ・レッジャーノとブラックペッパー、オリーブオイル、白ワイン、以上です。
生クリームは使いません。使いたきゃぁ、勝手にどうぞ。
麺は、コレ
ソース、作ります
全卵1個、卵黄のみ1個、パルメジャーノ好きなだけ、ブラックペッパー掛けたいだけ
シャカシャカします はい、ソース完成
ベーコン、ぶち込みます、縮み上がらせます
白ワインぶっ掛け、ボワチョとフランべしちまいます
こっから先、写真ありません。写真なんか撮ってるとソースが固まっちまいます。
麺をフライパンにぶちまけ、ベーコンと馴染ませたらソース投入、こっからは時間との勝負。
ノロクタやってると卵が固まっちまいますよ。
シュバッチョバ、シュバッチョバと、手早くフライパンを煽り麺とソースを絡めたら、素早くお皿に盛り付けます
麺とソースがほら
いやらしく絡み合っています
カルボナーラの時に歌わなくてはいけない、お約束の歌です。
♪ カルボナ～ラ 食べてね とても おいしいのぉ～
食べて 食べて ほんとうにぃ 食べてねぇ～ ♪
☆歌 “あ”月 みどり