揚げ豚サラダ

みなさま、こんばんは。

朝晩、随分と楽になりましたね。

凍えるような寒さとは離れつつあるこちら地域です。

さて今夜は（も？）簡単メニューで。

豚バラスライスを素揚げして、オニオンスライスの上に。

ドレッシングをかけ、サッパリと。

冷凍エビでエビチリも作りましたよ♪

まぁ、ワインでたのしんでます。

明日は会議で都内なので、もう寝ようかな～。