先日、気になっていたラーメン屋さんに行って参りました。
スタッフの打ち上げだったので人数がちょいと多めの７人。
それを見越してお店へ電話で確認。
「うちは席数少ないので一組違うお客さまが来られた無理ですね！」
との返答。
他のお店のリサーチも面倒だったのもあり、
夕方オープンのお店でオープンとほぼ同時くらいに入店できそうなので突撃することにしました！
入店時、二人組のお客様とバッティング。
私たちは５人で入店。
その方たちに気を使ってもらい唯一のテーブル席を占領。
入るなりお店の方は
「あと二人すぐ来るんですよね？」
電話で７人って言いましたよね？
すぐ来ますよ、多分。（その二人はもんはん中だったので置いてきた）
お冷を出してくれるタイミングで
「うちのお店、狭いんであとのお二人が食べ終わるまで待ってるのとか困るんですよね」
うち３人は他のお店でだべる予定だったし、ラーメン屋で長居とか遅れてる二人だってすぐ来ますから…。
そうは言ってもご主人の帰れオーラのすごいことすごいこと。
しかたないので入店した５人は先に注文。
注文が通る頃に一人到着。一緒に出発したはずのもう一人が来ないｗ
残りの一人は迷子になっていたようでそのあと５分くらいで到着。到着後すぐに注文。
茹でるのに時間かかってますよね？っていうくらい待たされた後、注文順に提供され、
３人テーブルが驚異的な速さで完食。
ご主人の待ってるなの言葉通り、そそくさとお帰りあそばされました。
最近早食いに気をつけて、テンポを遅くしている私が半分も食べないうちにラストの商品が提供されてしまいました…。
ご主人の帰れオーラも虚しく、私が食べ終わったのは20分後。（つけ麺なので延びないｗ）
ラストの子が食べきったのが15分くらいなのでほぼ同時か私が少し早いくらい。
早く帰れオーラ満開だったので食べ終わった後すぐ帰る準備。
ご主人の帰れオーラも虚しく次に続くお客様は現れず。
お会計時、
「電話くれたのは…？」
あ、私ですね。なにか？
「うち狭いでしょ、しかも僕一人なんですよ。７人全員お客として食べるんだからいいだろうって思うかも知れないですけど、おおぎやさんとかこうらくえんさんとかと違って、いっぺんに７人とか来られちゃうと他のお客さまもお断りしなきゃいけないし、味に自信もってやってるんで一人一人に云々かんぬん…」
怒りが沸点に達したとでも言うんでしょうね。もうご主人の言葉も思い出せないくらいはらが立ちましたよ。
一人一人にきちんとした商品が提供できない原因が客のせいだって言ってるようなもんじゃないか！
きちんと接客したいなら人数を理由にうそでもいいいから断れよ！！とか思っていたら。
「そういうの電話で分ってもらいたかったな、もう来ないと思いますけどｗ」
ってｗが脚色でなく半笑い？あざ笑い？のような感じで言い放ちましたよ、このおっさん！！
もう私がご馳走様でしたとお店を出られたのは親の教育の賜物と断言しますよ！
もう味とかね、普通なんですよ、普通。
絶対ここじゃなきゃ！っていうのがないんですよ。
味に自信とか言ってますけど、普通は味に自信があるからお店持つんですよ。
それに付加価値をどう味付けしてくかがオーナーの腕の見せ所なわけですよ。
そういう訳でこのおっさん、完全に客を選ぶ偉そうな親父（店主）なんですよ、大して美味しいわけでもないのに。
しかもこんなん言われたら超ミラクルスーパー美味しくたって
「美味しく召し上がれないお店」に成り下がっちゃうのに。
…まぁそういう愚痴でした。
