京都駅新幹線コンコース内の松葉でニシンそば
こっちの方が南座の本店よりも良かった気が…？
客数と回転率の問題か？
新幹線の駅構内にこういう京都らしい&サクッと食べられる店は、本当に使いやすい
京都駅の新幹線の駅構内、茶寮宝泉もあるし、お土産なんでも揃うし、なんて便利だこと
ただ、美味しいんだけど、うーん、、となるのは、ここの麺がどうにも好みじゃないのかも
出汁も鰊も美味しいのだけど、そば自体は、うーん、、
東京のにしんそばの定番だった、湯島天神のやぐ羅がいつの間にか閉店していた
受験期が過ぎると湯島天神自体に行かなくなるから、閉店していること自体、気付いてなかったけど…
東京で美味しいにしんそばが食べられるお店ってどこだろうか