林檎ケーキりんごをたくさん頂いたときに、一部ジャムにしときました。それから数カ月…手も付けなかったのでそろそろ消費しなければ。カビ生えてないから大丈夫よね。つーわけで、パウンドケーキに投入。おいしいです。なんか高さが足りないのは、目測を誤りました(?適当につくっちゃいけないよなぁ。自分的メモ(大体)バター 50砂糖 40卵 1小麦粉 80ベーキングパウダー 小匙1りんごジャム 適量