◉ヒラマサのカマ煮付け◉

大根／ごぼう／ネギ／生姜
醤油／みりん／酒／砂糖

大根を短時間でシミシミにするには？
◇皮を厚くむくこと
◇面取りをする
◇レンジで8分程チン
時間があるときは⬇︎

米のとぎ汁で湯がくのが一番良い