ニラがアクセントで美味い!
超ラク!ボールに材料混ぜてチンするだけ!
〜帰って15分で簡単中華〜
レンチンニラ麻婆豆腐レシピ
材料 2人前
・ニラ(1袋)
・豆腐(3個パックのもの1個)
・豚ひき肉(約100g)
・水(200cc)
調味料
・豆板醤(小さじ1)
・醤油(大さじ2)
・片栗粉(大さじ2)
・味噌(大さじ2)
・砂糖(大さじ1)
・片栗粉(大さじ2)
1.豆腐の水気をキッチンペーパーで拭き取り、包丁で12当分にする
2.ニラ以外の全ての材料を耐熱ボールにいれ、(なかったら大きめの耐熱皿でもOK!)よく混ぜる。→豆腐が崩れないように注意して混ぜる!
4.チンしている間にニラを↓このくらい(3センチくらい)に切っておく。
5.12分チンしたら熱いうちにニラを入れ、しんなりするまで混ぜてできあがり!!
→お好みでラー油をたらしても◯
◯完成◯
【ポイント・コツ】
・混ぜすぎると豆腐が崩れるので注意して混ぜること
・豆腐は絹ごしタイプのほうがツルッとしていて美味しい!
・ニラは熱いうちにすぐ混ぜてしんなりさせることで加熱いらずに栄養を丸ごと摂れる
・ボール1つに混ぜるだけなので、洗い物が少なくてラクラク!!!
是非お試しを☀︎






