レンジで作ったとは思えないクオリティ!

    火いらず!お皿に具材を重ねてレンジでチン!
              〜レンチン中華で疲労回復〜
    
         簡単レンチン青椒肉絲レシピ




           材料(2人分)


                    ・豚ロース(6枚くらい)
                      →牛肉でも美味しい!
                    ・ピーマン緑(3個)
                    ・ピーマン赤(半分)
                    ・たけのこの水煮(半分)
                    
                ◯調味料
                    ・にんにくチューブ(2㎝)
                    ・オイスターソース(大2)
                    ・酒(大1)
                    ・しょうゆ(大1)
                    ・片栗粉(小1)
                    ・ごま油(大1)
                    ・砂糖(小1)
                    ・塩、こしょう(少々)


1.タケノコの水煮は水でよく洗い、細切りにする。ピーマン赤、緑も縦に細切りにする。



2.豚肉は細切りにして塩、コショウを少々ふる。


3.耐熱皿にピーマン緑赤、その上にタケノコ、一番上に豚肉を広げる。(豚肉は中央をあけて広げる。)

調味料全てを混ぜて豚肉にかける。




4.ふんわりとラップをかけて電子レンジで5分加熱する。


5.一度取り出し、全体を混ぜ合わせてもう一度レンジで3分加熱する。


5.肉の色が変わっていることを確認し、全体にタレがからまるようにまぜ、ラップをせずに1分半加熱してさっと混ぜたら出来上がり!!






                    ◯完成◯












【ポイント、コツ】

◯加熱むらができないよう、具の大きさはなるべくそろえて切ること!

◯最後にラップをはずして加熱することで水分がとんで炒めたような仕上がりになる!



            是非お試しを☀︎