八雲町にワイン用のブドウが2025年5月23日(木)北海道道南がワイン醸造用ブドウ栽培の適地となり、ありがたいことに、現在八雲町でワイナリー目指し、ブドウ栽培を丁寧に行なってくれている茂木さん夫婦が頑張ってくれています。お会いしてお話聞いても、ワインをこよなく愛する感じがわかるほど熱心に現在の様子や今後の展望が見えるのです。ワインは種類や熟成の仕方で出来栄えは変わるそうです。どの食べ物と相性がいいのかも教えてもらえますよ道新に掲載されました植樹してくれた子供達、この苗で育った葡萄でワインを飲む日がきるといいな飲酒は20歳から。まだ先ですね元気に育ちますように八雲町のワイン、楽しみです