この夏はけっこうカレーを作って食べていました。
夏カレー🍛良いですよね！
暑くても、スパイスのおかげで食欲をそそります。
キーマカレー系↓
全粒粉と豆乳と卵でピタパン風のを焼きました。
キーマカレーと合います。
キーマカレーとビーツのピクルスと、新生姜とキュウリのぬか漬け。
プレートは左がロールストランドのスウェディッシュグレース、右がロイヤルコペンハーゲンです🍽
キーマカレーはちゃちゃっと出来て作りやすいですね。私は豚挽き肉で、みじん切りしたタマネギはたくさん入れています。あとトマトかトマトジュースに季節の野菜、です。
キーマ、ドライカレーのときには、特にこのフレークが溶けが早くて、ササッと作れるので便利です↓
自分の行動範囲内では、わりとどこでも売っています。
煮込み系で、シーフードカレー🍛🦐🦑
ジャガイモなメインな豚カレー🍛
私はカレーを作るときは消化を良くするために、カレーフレークは少な目に使っています。
それにトマト、カレー粉とターメリックと調味料とクミンとコリアンダーシード、きざんだ生姜とにんにくなどを足してオリジナルカレーにしています。
スパイスやターメリックを足すことで、より活力がつきます🍛🌠