おめでとうございます🎍
皆さまにとって良い1年になりますように❇
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私は仕事場の退居の準備でバタバタでと、気持ちに余裕がなくいっぱいいっぱいな年末で。
31日も荷物の運び出しにエレベーター何往復もしていました。
わりとそんな日々が続いていて、おせちはどうなることやら、と時折考えていました。
でも黒豆だけは、煮る!と、心に決めて。
(乾物の黒豆買っておいてあったし)
そして、元旦の朝に何とか馬力を振り絞って
質素で、あまり手間をかけていませんが、おせち的なものを仕上げました~。よかった~。
ただ、黒豆は三日かけて仕上げています。
塩麹で下味つけた鳥ハムはやはりおいしい。
あと伊達巻は甘くて苦手なので、玉子焼きに大海老を入れたのがとてもおいしかった🦐🥚
去年は、前もって、もっと色々と作っていました↓
余裕なくバタバタな年末でしたが、
丸一日、定期的に行っている神社仏閣めぐりはしてきました⛩️
今はとにかく目の前のやることやって、栄養ある料理を作って食べて、規則正しい生活をすることを大事にしております。
冷やさないように(免疫と気持ち、体力が落ちないよう)湯たんぽも毎日、ダブル使いしています~♨♨





