お弁当作りも、気づけば残すところあと3ヶ月（たぶん）。 早起きしてお弁当なんてできるかな？と心配していたのが、つい最近のことのようだ。もうひとふんばり、がんばろう。
最近のお気に入りは滋賀の“赤こんにゃく”。食感がよくて、お弁当に入れるとぱっと色味が出る。シンフォニーファームさんのオクラは、茹でるだけで甘くてぽりぽり美味しい。素材がいいと、ほとんど味付けいらず。楽ちんで助かる。 @symphonyfarm
そんな気分よく迎えた朝だったが…ひさびさお弁当を忘れて出発。（きっとどこでもよくあることでしょ？） 結局、私のお昼ごはんになりました。よかったのかなんなのか。