2025/03/31

バスク食文化の講演に向けて準備中。
まだ紙が主流だった当時の資料がダンボールからわんさかでてきて、これは宝箱だな、と思う。どこから手をつけていいのかわからないほどの資料の山。誰かに書いてもらった何語だかわからない文字も、たぶんそのときは理解していたのだろう。書いて説明してもらった場面は覚えているし、感じたことがありありと浮かんでくる。
プリントした写真のアルバムも出てきて、チーズケーキの写真に付箋がしてある。愛しのチーズケーキ。