味噌とチーズ(発酵と微生物のものがたり)miso et fromage(L'histoire de la fermentation et des micro-organismes)
永遠のテーマを少しずつ綴ります
トム・ド・サヴォワ
大好きなチーズ、いつ買って帰ったっけ。賞味期限は2/16。2.5週間過ぎてる。やっちまったな。カビなど取り除いて食べます。