お久しぶり

ホクレン くるるの杜に出向く
久しぶりに、北海道 北広島市 くるるの杜(直売所、レストラン、農園、体験教室、田んぼETC.のある複合施設)に出向く 5年前に小生がアドバイス支援をした施設である。 何とも素晴らしい施設になってきている。(敷地面積17haもある) 今後は、直売所とレストランの導線付近に楽しさやワクワク感の 演出のために、パン工房、ケーキ工房+テラス やバーベキュー施設が あるともっと面白い施設になるであろう。 農村レストランはランチだけで300人のお客さまで賑わっている。 価格を1,700円にアップしたバイキングレストランであるが お客様は減っていないと言う。十分に1700円以上の満足感がえられるので マダム

8月7日 10:46 アメーバブログ

写真追加
写真追加します。❗️ イチゴ🍓のスムージー美味しい❗️ やはり、お袋の味は、愛情という魔法のスパイスが効いていますね❗️❗️❗️

7月31日 20:08 アメーバブログ

空の駅 ままちゃん,Sばぁ 大盛況❗️
空の駅 チャレンジショップ (農業の6次化) ままちゃん'Sばぁ 大盛況❗️ お母さん達 楽しく元気に おもてなし してま~す しかし、先は長いので無理しないで下さいね イチゴ🍓のスムージー絶品で~す!

7月31日 20:00 アメーバブログ

久しぶりに、北海道 北広島市 くるるの杜(直売所、レストラン、農園、体験教室、田んぼETC.のある複合施設)に出向く


5年前に小生がアドバイス支援をした施設である。

何とも素晴らしい施設になってきている。(敷地面積17haもある)


今後は、直売所とレストランの導線付近に楽しさやワクワク感の

演出のために、パン工房、ケーキ工房+テラス やバーベキュー施設が

あるともっと面白い施設になるであろう。


農村レストランはランチだけで300人のお客さまで賑わっている。

価格を1,700円にアップしたバイキングレストランであるが

お客様は減っていないと言う。十分に1700円以上の満足感がえられるので

マダム達は満足だ。


直売所のボリューム感、青果物の品質、鮮度そして温かみのある手づくり

ポップも魅力の一つだ。精肉、チーズコーナーの充実ぶりには驚かされる

関係者は、進化した「くるるの杜」を一度、観てみては......!!


次回は、冬の状況を見に行きく予定である。


シンボルのサイロが何とも北海道らしいですね






7月31日 茨城県 小美玉市 に そらの駅 そららがオープン(茨城空港の隣接)
小生も2年間 総合プロデューサーとして参画

施設の中に、農業の6次化を目指すチャレンジショップがある。
2年間 食のワークショップをしてきた女性たちが手をあげた

オープン前の準備は大変だったが、明日からが本番だ
店舗名 ままちゃん,Sばぁ 頑張れ お母さんさん達よ

地域活性化の主役は、あなた達なのだから❗️❗️
明日、応援に行きます。
一緒に楽しみましょう❗️❗️