豆腐のケーキ。
こんにちわ♪
昨夜は、急にどしゃ降りの雨に雷ごろごろ。
私は雷で目が覚めたのに
横を見るとだれも起きてない！ｽﾊﾞﾗｼｲ。。。
そして久しぶりに朝からNHKかけたら
スイちゃんが変わってる！
まゆお姉さんがいなーい！！(゜ロ゜ノ)ノ
に、ビックリしていました。。。
遅いよね。笑
ささ！
ももひめちゃん、豆腐ケーキのレシピ載せて下さいってありがとう！
土日は更新できないかもしれないので
今のうちに載せときますね。
て、言っても。。。
レシピはママごはんサイトの料理のムック本にのっていたやつをそのまま作ってみました♪ヽ(´▽｀)/
だから本のままのレシピ載せておきますね。
☆材料☆
絹ごし豆腐。。。350㌘
ホットケーキミックス。。。50㌘
卵。。。１個
砂糖。。。大さじ３
レモン汁。。。大さじ２
サラダ油。。。適量
ホイップクリームやジャムなど。。。適量
☆作り方☆
豆腐をキッチンペーパーに包んで、３０秒くらいレンチンし水切りしておきます。
それを、ボウルにうつし、なめらかになるまでスプーンの裏などでよく潰します。
豆腐を潰したら、ホットケーキミックス、卵、砂糖、レモン汁を加え、しっかり混ぜ合わせます。
この時、切るように混ぜるのがポイント！
生地が剥がれやすくなるように、型にサラダ油を塗ります。
この時、オーブンを180℃に予熱しておきます。
生地を型に流し込み、全部入れたら型を軽く叩いて空気を抜きます。
あとは、160℃のオーブンで約４０分、薄いキツネ色に焼き、最後に、型からはずしたらホイップクリームやジャムでトッピングしたら完成。
このとおり作ったけど、ホイップクリームやジャムつけたほうが美味しかったかな(≧∀≦)
ももひめチャンも作ってみてね！
いつもありがと♪
でわでわ
今日は、ばーちゃんとカラオケ行ってきます♪
私の美声(ｵﾝﾁ)を、お腹の赤ちゃんに聞かせてくるわよーー♪ヽ(´▽｀)/ﾒｲﾜｸｰ！
Android携帯からの投稿
昨夜は、急にどしゃ降りの雨に雷ごろごろ。
私は雷で目が覚めたのに
横を見るとだれも起きてない！ｽﾊﾞﾗｼｲ。。。
そして久しぶりに朝からNHKかけたら
スイちゃんが変わってる！
まゆお姉さんがいなーい！！(゜ロ゜ノ)ノ
に、ビックリしていました。。。
遅いよね。笑
ささ！
ももひめちゃん、豆腐ケーキのレシピ載せて下さいってありがとう！
土日は更新できないかもしれないので
今のうちに載せときますね。
て、言っても。。。
レシピはママごはんサイトの料理のムック本にのっていたやつをそのまま作ってみました♪ヽ(´▽｀)/
だから本のままのレシピ載せておきますね。
☆材料☆
絹ごし豆腐。。。350㌘
ホットケーキミックス。。。50㌘
卵。。。１個
砂糖。。。大さじ３
レモン汁。。。大さじ２
サラダ油。。。適量
ホイップクリームやジャムなど。。。適量
☆作り方☆
豆腐をキッチンペーパーに包んで、３０秒くらいレンチンし水切りしておきます。
それを、ボウルにうつし、なめらかになるまでスプーンの裏などでよく潰します。
豆腐を潰したら、ホットケーキミックス、卵、砂糖、レモン汁を加え、しっかり混ぜ合わせます。
この時、切るように混ぜるのがポイント！
生地が剥がれやすくなるように、型にサラダ油を塗ります。
この時、オーブンを180℃に予熱しておきます。
生地を型に流し込み、全部入れたら型を軽く叩いて空気を抜きます。
あとは、160℃のオーブンで約４０分、薄いキツネ色に焼き、最後に、型からはずしたらホイップクリームやジャムでトッピングしたら完成。
このとおり作ったけど、ホイップクリームやジャムつけたほうが美味しかったかな(≧∀≦)
ももひめチャンも作ってみてね！
いつもありがと♪
でわでわ
今日は、ばーちゃんとカラオケ行ってきます♪
私の美声(ｵﾝﾁ)を、お腹の赤ちゃんに聞かせてくるわよーー♪ヽ(´▽｀)/ﾒｲﾜｸｰ！
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