去年のクリスマス当日は、
アメリカの閑散とした街の雰囲気を見て、
日本とあんまりにも違ったものだから、
その差に衝撃を受けたというか、淋しさを感じた私(笑)
だってスーパーまで閉まっちゃうので。。
でもそれは、みんな家で、家族や友人と手料理を囲み、
楽しく温かな時間を過ごしているからであって、
それってとても幸せなことですよね（＾ｖ＾）
2回目の今回は、
「今年のクリスマスは何を作ろう？」
そんな事を考える時間や、
食材を買いに行く時間が、とても楽しかったです。
もちろん、とても大変だったけれど・・・
それも含めて、楽しい思い出となりました。
また、今年はクリスチャンとの出会いもあったので、
アメリカ人（クリスチャン）がクリスマスを大切に思う気持ちもすごく伝わってきて、
クリスマスの意味も初めて知る事ができて、
今までとは少し違った、厳かな気持ちにもなれたクリスマスでした。
至る所で挨拶として交わされる、"Merry Christmas!"の言葉も素敵な気持ちにさせてくれました。
そして極めつけはHighrock Churchのクリスマスコンサート。
迫力のある、胸に真っ直ぐ届く歌声に、今年も感動して涙が出てきました。
｢ああ、アメリカのクリスマスもいいなあ｣と、思いました。
また来年も、ここでクリスマスを過ごせることを、とても嬉しく思いました。
今年は当日だけでなく、12月に入った頃からクリスマスイベントが目白押しで、
息つく暇もなかったように思えます。
ひとつひとつイベントを終える度に、
「無事に終わった・・・」と胸をなで下ろす日々でした(笑)
どうしてこんなに忙しかったのかな？？
美咲が現地の学校へ通い始めたことも大きいと思います。
クリスマスイベントが二つもあったし。
しかも大がかりだったので、準備も大変でした。
では、怒涛のクリスマスシーズンを、記念に振りかえってみます(笑)
12/7 学校のクリスマスフェア
12/8 クラスメイトのお誕生日パーティ
12/12 学校のクリスマスコンサート
12/15 Highrock churchのクリスマスコンサート
12/16 プレイグループのクリスマスパーティ（発熱で欠席・・）
12/17 キルト部のたこ焼きパーティ（発熱で欠席・・）
12/20 美咲のバースディ
12/21 お友達の家でクリスマスパーティ
12/25 お友達の家でクリスマスパーティ
12/28 我が家でクリスマスパーティ ＆忘年会
その都度、ギフトを持ち寄ったり、料理を持ち寄ったり、
本当に準備に追われる毎日でした（＾ｖ＾）
目が回りそうだったー。
では、この中で特に頑張った、2つのクリスマスパーティについて、書いておきたいと思います。
①12/25 （クリスマス当日）
今年も当日はお友達家族（計3組）と過ごしました。
そして、今年もみんなで料理を作ることになったので、
前日に集合して買い出し！
スーパーを二軒はしごして、食材を揃えました。
献立は、
・ローストビーフ
・カルボナーラ
・ソーダブレッド（アイリッシュバターを添えて♪）
・サラダ
・ブッシュドノエル
当日は、朝10時に集合してお料理を開始しました。
パパたちの集合時間は13時。
献立が多いにもかかわらず、見事、時間通りに作り終わりました！
みんなでおしゃべりしながら買い物したり、作ったりするのって本当に楽しいですね・・
いい思い出になりました。
↑ちなみに、3人とも妊婦さん♪
パパたち。
さてさて、ではお料理の紹介！
今回は、お料理教室で習ったローストビーフに挑戦しました。
Whole Foodsで3pounds 弱のお肉をゲット！
（この日は、1 pound $15でした。）
焼き時間は30分にしましたが、
だいぶレアでした・・・
（温度計がなかったので、焼き時間を判断するのがとても難しかったです・・）
レアが好みでない人は、"チン"して、ということでOKとしました。
でも、みんなそのまま食べてくれました。
初めてチャレンジした割には、まずまずの出来だったかな。
ただ、筋が多くて、噛み切るのが大変でした・・・
これはお肉によるのかな？運かな。。
ブッシュドノエルはお友達の合作。
素晴らしくて感動しちゃった・・・私にはこんなデコレーションできない！
ソーダブレッド。
これもお料理教室で習いました。
男性陣や子どもにも意外に人気で、あっという間になくなりました（＾ｖ＾）
どっしり、しっとりしていて、後を引く食感です。
簡単なのにすごく美味しい！
ずらっと並ぶ美味しそうな料理♪
集合写真はプライベートモードにて。
来年は・・・どんなクリスマスを過ごしているのかな。。
短期間で帰国してしまう人が多いため、
一年でメンバーがガラッと変わってしまうボストン・・
でもきっと来年は来年で、素敵な出会い、更なる親交が待っていることと思います。
②12/28
この日は我が家にお友達家族をご招待！
料理も、全て一人で作ってみました。
日本にいた時の私からは考えられない（＾ｖ＾）
全部自分の手料理で持て成すだなんて・・・！
メニュー
・2度目のローストビーフ
・スキャロップドポテト
・サラダ
・コンソメスープ
・イングリッシュトライフル
前日の夜にトライフルの準備（カスタードクリーム作りと、パウンドケーキにお酒を染み込ませる。）をして、
当日の午前中にスープとトライフルの準備。
開始2時間前からローストビーフとポテト、サラダを同時進行で作り始めましたが、
やっぱり最後はバタバタになり、
皆さんを少しお待たせしてしまいました・・・
でも、頑張った甲斐あって、
（社交辞令かもしれないけれど）
皆さんとても喜んでくださいました。
結婚して6年。
ようやく手料理で人様をお持て成しした私(^_^;)
でも、パパがテーブルセッティングなど手伝ってくれたので、とても助かりました！
掃除機もかけてくれた！
では、出来上がり写真。
テーブルコーディネイトまでは手が回りませんでした。
（というか、知識もセンスもまだまだ足りていません・・（笑））
スキャロップドポテト。
これ、特に感動してもらえた気がします。
みんなから、美味しい、美味しいと褒めていただきました。
｢何が入っているの？｣と聞かれたり・・・（＾ｖ＾）
ローストビーフ。
今回のお肉は、3.6 poundsでした。
焼き時間を45分にしましたが、
それでもまだレア寄りかな・・？といった印象。
焼き上がりは綺麗なサーモンピンクだったのですが、
空気に触れてしばらくすると、赤みが増してきました。
あと10分くらい焼いても良かったかも。
でも前回よりも美味しかった気がします！
いいお肉を使ったので、まずくなることはないのだけれど・・・♪
ローストビーフのソースも、お褒めの言葉をいただきました。
我ながら、程良いとろみに仕上がったと思います♪
サラダ。
アメリカにはリーフミックスが売っているので有り難いですね(笑)
盛り付けるだけできれい・・・
他に、トマトと生ハムを添えました。
それから、トライフル。
デコレーションが苦手な私には、ドキドキな一品でした。
でも、なんとか仕上がり、
皆さんにお出しした時には、「わ！すごい！！」とのお言葉をいただきました。
男性陣はお替りまでしてくださって・・・
カスタードクリームが久しぶりだと感動してくださいました。
うれしー♪
これは見た目がとても華やかでアメリカっぽいし、
日本に帰ってもぜひ作り続けたいデザートです。
そんなに大変じゃないし、何よりもすごく美味しい！！
パーティーに欠かせない一品になりそうです。
思いきって、器を買ってよかった（＾ｖ＾）
こちらの集合写真もプライベートモードへ。
一人で作ってみての感想・・・・
朝から台所に立ちっぱなしだったので、
さすがに後半はお腹が張ってしまって・・・
椅子に座りながらの調理でした。
でも、作っている時間が楽しかった。
いつもよりも丁寧に、心をこめて、程良い緊張感の中で料理をするのは、
大変だけれど、なんだか新鮮でいいですね。
上手に仕上がった時は、本当に嬉しくて、疲れも吹き飛びました。
まだまだ行きとどいていない部分もたくさんあったけれど、
なんとかやり遂げることができて、我ながら、すごい成長だなあ、なんて思いました(笑)
アメリカのお持て成し文化と、
いつも美味しいお料理を教えてくださる、サリバンよしこ先生に感謝です。
これからも、もっとレパートリーを増やして、
もっとスマートに、余裕を持ってお友達を招待、お持て成しできるようになりたいなあ。
英語に加えて、アメリカでの課題がまた一つ増えました（＾ｖ＾）
とても楽しかったクリスマスシーズン。
アメリカで迎える2回目のクリスマスシーズン。
今年は新たな発見もあり、新たな交流もあり、
去年よりも更に、楽しいクリスマスを過ごす事ができました。
アメリカで迎えるクリスマスもいいな、と思えるようになりました（＾ｖ＾）
でもそれは、周りに素敵なお友達がいてくれるからこそですね。
今年一緒にクリスマスをお祝いできた事に、心から感謝いたします。
そして、来年もこの交流が続いていきますように・・
Merry Christmas and Happy New Year!!
アメリカの閑散とした街の雰囲気を見て、
日本とあんまりにも違ったものだから、
その差に衝撃を受けたというか、淋しさを感じた私(笑)
だってスーパーまで閉まっちゃうので。。
でもそれは、みんな家で、家族や友人と手料理を囲み、
楽しく温かな時間を過ごしているからであって、
それってとても幸せなことですよね（＾ｖ＾）
2回目の今回は、
「今年のクリスマスは何を作ろう？」
そんな事を考える時間や、
食材を買いに行く時間が、とても楽しかったです。
もちろん、とても大変だったけれど・・・
それも含めて、楽しい思い出となりました。
また、今年はクリスチャンとの出会いもあったので、
アメリカ人（クリスチャン）がクリスマスを大切に思う気持ちもすごく伝わってきて、
クリスマスの意味も初めて知る事ができて、
今までとは少し違った、厳かな気持ちにもなれたクリスマスでした。
至る所で挨拶として交わされる、"Merry Christmas!"の言葉も素敵な気持ちにさせてくれました。
そして極めつけはHighrock Churchのクリスマスコンサート。
迫力のある、胸に真っ直ぐ届く歌声に、今年も感動して涙が出てきました。
｢ああ、アメリカのクリスマスもいいなあ｣と、思いました。
また来年も、ここでクリスマスを過ごせることを、とても嬉しく思いました。
今年は当日だけでなく、12月に入った頃からクリスマスイベントが目白押しで、
息つく暇もなかったように思えます。
ひとつひとつイベントを終える度に、
「無事に終わった・・・」と胸をなで下ろす日々でした(笑)
どうしてこんなに忙しかったのかな？？
美咲が現地の学校へ通い始めたことも大きいと思います。
クリスマスイベントが二つもあったし。
しかも大がかりだったので、準備も大変でした。
では、怒涛のクリスマスシーズンを、記念に振りかえってみます(笑)
12/7 学校のクリスマスフェア
12/8 クラスメイトのお誕生日パーティ
12/12 学校のクリスマスコンサート
12/15 Highrock churchのクリスマスコンサート
12/16 プレイグループのクリスマスパーティ（発熱で欠席・・）
12/17 キルト部のたこ焼きパーティ（発熱で欠席・・）
12/20 美咲のバースディ
12/21 お友達の家でクリスマスパーティ
12/25 お友達の家でクリスマスパーティ
12/28 我が家でクリスマスパーティ ＆忘年会
その都度、ギフトを持ち寄ったり、料理を持ち寄ったり、
本当に準備に追われる毎日でした（＾ｖ＾）
目が回りそうだったー。
では、この中で特に頑張った、2つのクリスマスパーティについて、書いておきたいと思います。
①12/25 （クリスマス当日）
今年も当日はお友達家族（計3組）と過ごしました。
そして、今年もみんなで料理を作ることになったので、
前日に集合して買い出し！
スーパーを二軒はしごして、食材を揃えました。
献立は、
・ローストビーフ
・カルボナーラ
・ソーダブレッド（アイリッシュバターを添えて♪）
・サラダ
・ブッシュドノエル
当日は、朝10時に集合してお料理を開始しました。
パパたちの集合時間は13時。
献立が多いにもかかわらず、見事、時間通りに作り終わりました！
みんなでおしゃべりしながら買い物したり、作ったりするのって本当に楽しいですね・・
いい思い出になりました。
↑ちなみに、3人とも妊婦さん♪
パパたち。
さてさて、ではお料理の紹介！
今回は、お料理教室で習ったローストビーフに挑戦しました。
Whole Foodsで3pounds 弱のお肉をゲット！
（この日は、1 pound $15でした。）
焼き時間は30分にしましたが、
だいぶレアでした・・・
（温度計がなかったので、焼き時間を判断するのがとても難しかったです・・）
レアが好みでない人は、"チン"して、ということでOKとしました。
でも、みんなそのまま食べてくれました。
初めてチャレンジした割には、まずまずの出来だったかな。
ただ、筋が多くて、噛み切るのが大変でした・・・
これはお肉によるのかな？運かな。。
ブッシュドノエルはお友達の合作。
素晴らしくて感動しちゃった・・・私にはこんなデコレーションできない！
ソーダブレッド。
これもお料理教室で習いました。
男性陣や子どもにも意外に人気で、あっという間になくなりました（＾ｖ＾）
どっしり、しっとりしていて、後を引く食感です。
簡単なのにすごく美味しい！
ずらっと並ぶ美味しそうな料理♪
集合写真はプライベートモードにて。
来年は・・・どんなクリスマスを過ごしているのかな。。
短期間で帰国してしまう人が多いため、
一年でメンバーがガラッと変わってしまうボストン・・
でもきっと来年は来年で、素敵な出会い、更なる親交が待っていることと思います。
②12/28
この日は我が家にお友達家族をご招待！
料理も、全て一人で作ってみました。
日本にいた時の私からは考えられない（＾ｖ＾）
全部自分の手料理で持て成すだなんて・・・！
メニュー
・2度目のローストビーフ
・スキャロップドポテト
・サラダ
・コンソメスープ
・イングリッシュトライフル
前日の夜にトライフルの準備（カスタードクリーム作りと、パウンドケーキにお酒を染み込ませる。）をして、
当日の午前中にスープとトライフルの準備。
開始2時間前からローストビーフとポテト、サラダを同時進行で作り始めましたが、
やっぱり最後はバタバタになり、
皆さんを少しお待たせしてしまいました・・・
でも、頑張った甲斐あって、
（社交辞令かもしれないけれど）
皆さんとても喜んでくださいました。
結婚して6年。
ようやく手料理で人様をお持て成しした私(^_^;)
でも、パパがテーブルセッティングなど手伝ってくれたので、とても助かりました！
掃除機もかけてくれた！
では、出来上がり写真。
テーブルコーディネイトまでは手が回りませんでした。
（というか、知識もセンスもまだまだ足りていません・・（笑））
スキャロップドポテト。
これ、特に感動してもらえた気がします。
みんなから、美味しい、美味しいと褒めていただきました。
｢何が入っているの？｣と聞かれたり・・・（＾ｖ＾）
ローストビーフ。
今回のお肉は、3.6 poundsでした。
焼き時間を45分にしましたが、
それでもまだレア寄りかな・・？といった印象。
焼き上がりは綺麗なサーモンピンクだったのですが、
空気に触れてしばらくすると、赤みが増してきました。
あと10分くらい焼いても良かったかも。
でも前回よりも美味しかった気がします！
いいお肉を使ったので、まずくなることはないのだけれど・・・♪
ローストビーフのソースも、お褒めの言葉をいただきました。
我ながら、程良いとろみに仕上がったと思います♪
サラダ。
アメリカにはリーフミックスが売っているので有り難いですね(笑)
盛り付けるだけできれい・・・
他に、トマトと生ハムを添えました。
それから、トライフル。
デコレーションが苦手な私には、ドキドキな一品でした。
でも、なんとか仕上がり、
皆さんにお出しした時には、「わ！すごい！！」とのお言葉をいただきました。
男性陣はお替りまでしてくださって・・・
カスタードクリームが久しぶりだと感動してくださいました。
うれしー♪
これは見た目がとても華やかでアメリカっぽいし、
日本に帰ってもぜひ作り続けたいデザートです。
そんなに大変じゃないし、何よりもすごく美味しい！！
パーティーに欠かせない一品になりそうです。
思いきって、器を買ってよかった（＾ｖ＾）
こちらの集合写真もプライベートモードへ。
一人で作ってみての感想・・・・
朝から台所に立ちっぱなしだったので、
さすがに後半はお腹が張ってしまって・・・
椅子に座りながらの調理でした。
でも、作っている時間が楽しかった。
いつもよりも丁寧に、心をこめて、程良い緊張感の中で料理をするのは、
大変だけれど、なんだか新鮮でいいですね。
上手に仕上がった時は、本当に嬉しくて、疲れも吹き飛びました。
まだまだ行きとどいていない部分もたくさんあったけれど、
なんとかやり遂げることができて、我ながら、すごい成長だなあ、なんて思いました(笑)
アメリカのお持て成し文化と、
いつも美味しいお料理を教えてくださる、サリバンよしこ先生に感謝です。
これからも、もっとレパートリーを増やして、
もっとスマートに、余裕を持ってお友達を招待、お持て成しできるようになりたいなあ。
英語に加えて、アメリカでの課題がまた一つ増えました（＾ｖ＾）
とても楽しかったクリスマスシーズン。
アメリカで迎える2回目のクリスマスシーズン。
今年は新たな発見もあり、新たな交流もあり、
去年よりも更に、楽しいクリスマスを過ごす事ができました。
アメリカで迎えるクリスマスもいいな、と思えるようになりました（＾ｖ＾）
でもそれは、周りに素敵なお友達がいてくれるからこそですね。
今年一緒にクリスマスをお祝いできた事に、心から感謝いたします。
そして、来年もこの交流が続いていきますように・・
Merry Christmas and Happy New Year!!