玄人好み

レ・カイユ・デュ・パラディ

（クロード・クルトワ）

クォーツ

ロワールの超個性派ワインの作り手です。

その中でも最もノーマルなワインにいったはずですが…。

ソーヴィニヨン・ブラン100%、

とにかくミネラリーで完全に好き嫌いがはっきりするワインです。

後味の酸味と苦味がたまらないワインで、個人的には好きなタイプです。

2008もさっそくいただきましたが、期待通りのワインでした。

時間をかけて少しづつ味わってみたいと思います。