夏にぴったり

もう９月ですね。

まだまだ暑さは続き夏の気配は消えません。

マルク・ペノ

ラ・デジレ・グロ・プラン

VdT 2009

もともとブランデーの原酒用に使用されるグロ・プランという品種で作られています。

酸味がキリッとした味わいで果実味も豊かな辛口の白でした。

この酸味はグロ・プラン種特有の酸味なのでしょうか。

この一本ができるまでの過程を想像するだけで余韻にマルク・ペノ氏の情熱を楽しめます。