ブログネタ:好きなスープ 参加中寒くなってくると、
スープが美味しいですよね★
私の大好きなスープは
我が家のかぼちゃスープ♪
簡単に作れて
色々と使えるので、
よく作ってます(^-^)
作り方は…
1.かぼちゃを一口大に切って顆粒コンソメを入れて煮る
2.タマネギをオリーブオイルで炒める
3.かぼちゃ、タマネギ、水を鍋でしばし加熱
4.少し冷ましてからミキサーへ
5.ミキサーから出したものと牛乳を混ぜながら火にかける
6.塩、コショウ適量を入れて、摘んできたパセリを散らす
で、出来上がり\(^o^)/
牛乳を豆乳に代えても
コクがあって美味です
パスタや残りご飯を入れるのも
よくやります、オススメ!
※番外編
サンマルクの海老のスープ!
あれ、美味しいですよね
家じゃ作れないけど、
伊勢海老のスープなんて!!