今年のおせちはいつもの1/4の質と量（爆）
「食べたいものだけ食べる」をテーマにしましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
2014年 プレートおせち
黒豆、若竹きゅうり、かまぼこ、海老の酒塩炒り、みかん、伊達巻
手作りは、若竹きゅうりと海老の酒塩炒りのみ。
ほとんどにいづまのお気に入り勢。
数の子
こちらは、ご主人様の大好物。
エンドレスでポリポリプチプチしていました。
煮豚
手作りの中で一番手間のかかったもの。
とはいっても、
豚ロースを紐でしばり、調味料と一緒に圧力鍋に。
煮終わったら、茹で卵投入して放置→完成。
圧力鍋にかけている間に他の事ができるので、
時間を有効に使え時短おせち作りになりました。
お雑煮
他の品数が半減以下なので、
今年はお餅２つにして、器も大きいものに。
丸餅、鶏モモ肉、海老、ゆりね、
椎茸甘辛煮、ほうれん草、金時ニンジン、ユズ
おすまし仕立ての関東風。
ふぅちゃんはどんなお正月料理食べたの？
ﾆｬ？ カリカリのムニャムニャのせ
器用に、ムニャムニャだけ先に食べていましたよ(ﾉ´▽｀)ﾉ