今年も食べ正月なう～ちゃん家ですヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
お節料理は、ヒト二人分にちょうど良い二段重に。
【一の重】
黒豆・蒲鉾・伊達巻き・みかん
サーモンマリネ・数の子・若竹キュウリ ←にいづま作
【二の重】
ニシン昆布巻き・半衛麩の梅麩
炒り鶏・煮豚 ←にいづま作
昨年母からプレゼントしてもらったフィスラーの圧力鍋を使って煮豚。
30分ちょっとで作り上げたら、そのままお鍋で炒り鶏。
いつもお節作りはたくさんのお鍋を使って洗い物も大変ですが、
フィスラー圧力鍋一つであっちゅー間に完成（感涙）
昆布巻きは、先日ご主人様が敦賀へ行った時のお土産。
いつも鮭の昆布巻きを作りますが、手間が省けましたvv
毎年お重に隙間が出来てしまいますが、
今年はみっちり詰められました。
二の重の仕切りは、錦小路のお花屋さんでゲット。
緑があるとお重が締まるわ～（´‐｀）
丸餅・鶏肉・海老・ゆりね・椎茸甘煮・ほうれん草・柚子
お雑煮はおすまし仕立て。
子どもの頃から母が作っていたお雑煮で、
新潟生まれの母なのでたぶんそちら系かと。。。
ふぅちゃんは、猫の箸置きにハッスル!!
そして、元旦の夜はすき焼き～～～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
すき焼き奉行はご主人様。
ふぅちゃんは、奮発した高級黒毛和牛にメロメロ。
美味しいお肉だってわかるの！？
ふぅちゃんには、ムニャムニャトッピングのカリカリがあるじゃな～い(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
と、そんなこんなでお正月から食べてばかりのう～ちゃん家。
今夜は手巻き寿司・・・の予定でしたが、
にぎり寿司買っちゃいました～ ラクチン～(ﾉ´▽｀)ﾉ
宴の前にプロ（風呂）っちゃうわ～( ´艸｀)
今年はふぅちゃん元年。
改めて、よろしくネ（=・ω・=）