実家近くのケーキ屋さんは、いつ訪れてもお客さんで賑わっています。
(地元ではちょっと有名なんですよ・・・ムフフ)
よく買うのはシュー生地でまとわれたロールケーキ『スイスロール』
このお店の一番の人気ケーキです。
帰省中に、父の職場へのお香典返しでも大量に購入しました。
(あんなハンパない数のスイスロール、初めて見たわ。。。)
そのケーキ達と一緒に我が家用にもロールケーキを購入しました。
米粉で作られたロールケーキ。
初めて米粉のスイーツを食べたのはスタバのロールケーキ。
もっちりとした食感で、やみつきになりました。
小麦粉の代用で米粉が使われているので、
ケーキの中ではちょっとヘルシーな部類に(笑)
米粉とはいえ、生地は黄色。卵がたっぷり使われているのでしょうか。
思っていたようなもっちりさはなく、言われなければ米粉だとはわからないです。
ここのケーキ屋さんは、ホンモノ素材を使用しているので、言うまでもなく美味しかったです。
そして、帰省中の大収穫は~・・・・・・
神奈川で堂島ロール キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!
にいづまは、堂島本店で購入したり、京都高島屋店てプレーンと桜ロールを購入したり・・・と、
何度か食べていて、よく母に驚愕ロールケーキの話をしていました。
そのため、しょっちゅう「食べたいわ~食べたいわ~♪」と口にしておりました。
1月に京都旅行に来た時も、「後は、堂島ロールね( ´艸`)」
いろいろ考えたのです。
堂島本店で予約ケーキを買って、そのまま京都に行って、宿泊先のホテルで食べる~・・・とか。
次回の京都旅行ではそれをしてあげようかな~・・・と。
とそんな時、何気なくネットで調べていたら、東急渋谷本店のモン・シュ・シュは予約できるそうで(・ω・ノ)ノ!
そっこう予約です。だって、銀座三越はものすごい長蛇の列で販売数も少ないし。。。
ということで、ミスれもんさんと新宿でお会いした時に渋谷に一緒に行ってもらいゲットしましたvv
(ミスれもんさん、ご一緒していただき本当にありがとうございました♪実は、東急東横店はほぼ駅そのものだからわかりやすいけど、本店はイマイチぴんとこなかったんですよ~。心強かったです~~~(感涙)
カットすると、形がつぶれてしまうぐらい柔らかいロールケーキ。
写真を撮っているだけで生クリームが溶けてしまう繊細さ。
この柔らかさは、やはりにいづまの中では一番のロールケーキです。
母は「クリームが口の中でさぁ~っと消えてしまって、まるでロール”アイス”ケーキね♪」
と喜んでくれました。
小さなお買い物だけど、にいづまにとっては大きな親孝行ができましたvv




