今夜は、ご主人様、職場の方と外食。
そんな日の夕食は、簡単ご飯ですませてしまうにいづまです。
家にある物だけで作る・・・ので節約になります。
今夜はチャレンジ精神も組み込み、『なんちゃってあすか鍋』にしました～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
あすか鍋も一人鍋も初めてのこと♪ ←これがチャレンジャー
こちら、付け合わせの柿と大根のサラダ。
塩もみ大根と柿、壬生菜を塩・コショウ・マヨで和えただけ。
この季節しか食べれない、大好きなサラダです♪
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あすか鍋の具は、豆腐・白菜・小松菜・ニンジン・大根。
スープは、鶏ガラの素・白味噌・牛乳・醤油・塩。
はたしてコレで合っているのか！？
本物のあすか鍋を食べたことがないので、その真偽は謎（爆）
タンパク質が植物性の良質タンパク質である、”畑のお肉”こと大豆（→お豆腐）のみ。
なので、締めにこんなことしてみました↓
落とし卵～～～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
固形燃料で小鍋をフツフツさせながら一人でお鍋・・・・・・
なかなかいいかも（ﾑﾌﾌ）
ご主人様バースデイのケーキの嵐・・・近日中に！！