約10年の不登校後、生活介護事業所に通う
重度知的障害自閉症 末っ子 K (23)
ADHD+ASD気質のジャイアンな夫
スコティッシュフォールドの つぶら♂
ラグドールの シュリ♀と 暮らす
パニック障害持ちで、緑内障で、すべり症の
50代ど真ん中母さん(私) の今までと今と。
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バスの後部座席に座ってたら
元カレの菅田将暉が
小松菜奈と隣に並んで座っている…
2人は別れ話をしていて
「別れたくない」とすがる菅田将暉に
淡々と冷静に対応する小松菜奈。
元カレの哀れな姿を見て
ドン引きしてるワタシ。
と、言うなんとも夢らしい
非現実的なズーズーしい夢を見てた朝です
Kと夫はラーメン🍜を食べに
中富良野と言う街(車で片道2時間半)に
ドライブがでら出かけます。
先日も行ってきまして
醤油ラーメンと
餃子をしっかり食べてきています
そこのラーメン屋さんは
チャーシューも大人気だそうで
夫がチャーシューの塊をテイクアウトして
きてくれたのですが
私はチャーシューがイマイチなのもあり
チャーシュー丼かチャーハンにいれるくらいしか
思いつかない
夫にチャーシュー丼にするか?と聞くと
うーん…と今ひとつな返事。
冷凍庫の場所をとる大きさなので
早いとこ使ってしまいたい。
よし、チャーハンにしましょうかね!
ぶつ切りのチャーシューをフライパンへ投入
チャーシューの脂が出るからそのままで。
長ネギも投入して炒める
作り置きしておいた 人参ラペ
塩揉みした🥕に 白ゴマと
砂糖、ダシ、レモンオリーブオイルで和えただけ。
こちらも使ってしまおう。
次っ! ごはーん!
イオンの鶏ガラスープ
これ一包化されてるから しけらず便利です。
最後に 水菜と先に炒めておいた炒り卵を
できあがりー🎵
味付けは鶏ガラスープのみです。
シャキシャキ水菜とチャーシュー、
人参ラペの塩味とレモンの風味がウマシ
Kも夫もモリモリ食べてくれました♪
🍦 🍦 🍦 🍦 🍦
最近 食べた 美味しいアイス
ジャイアントコーンのショコラベリー
MOW プレミアム
ザクザクトッピングと
クリームチーズアイスが相性バッチシ
シャトレーゼ
チョコバッキープレミアム あまおう苺
めちゃくちゃ苺っ!酸味がたまらん