我が家は
まあまあ頑張って
ご飯を作ってます(^^;
でも頭の中にレシピがあるわけではなく
いつもスマホとにらめっこしながら
作ってます(笑)
そのなかでも
こどもたち大好きな献立を
紹介させてください
ちなみにこどもたちの味覚はこんな感じ↓
・長男はお子様舌でお子様ランチ系大好き
・長女はお出汁大好き、和食派
・次女は、うーん。まだ良く分かりません(笑)
◯エビとブロッコリーのオイマヨ炒め◯
https://kurashiru.com/recipes/5df7eb8f-1add-4518-afa6-559bb87c3655
これ
エビ、ブロッコリー、マヨネーズ、オイスターソースのどれかが欠けると美味しくないんです！
絶対レシピ通りに作って欲しい一品です
エビのだしとマヨネーズの酸味、オイスターソースのコクが絶妙にマッチし、ブロッコリーの房の部分にからみついてめちゃくちゃ美味しいです！
お砂糖も少し加えるので甘さもあり
我が家で大人気！のレシピです
◯カボチャのポタージュ◯
https://kurashiru.com/recipes/b1274bf1-bee9-4d91-98c2-b42c55e4f882
こどもたち
あまりカボチャ好きではないのですが
これはペロリと食べてくれるんです！
カボチャが固いと切りにくいですが
レンジでしっかり温めると
フォークで簡単に潰せるので
ミキサー要らず
甘味が足りない時は少しお砂糖入れてあげると
こどもが食べやすいです
◯カオマンガイ◯
https://kurashiru.com/recipes/9922034b-dff7-49dc-b3b2-698b247dbfe8
炊飯器に材料を入れれば良いだけなので
めちゃくちゃ簡単にできるし
鶏肉は驚くほど柔らかくなります
レシピではモモ肉１枚ですが
それではうちは足りないので
もう１枚足します
でもお肉どうしが重なると
ちゃんと焼けないため
できるだけ切ったり
小さめの塊肉を選んで調理します
家族５人で１日でペロリです(^^;
