今日は母の誕生祝いで横須賀のチャイニーズレストラン凜へ行った
以前、モヤモヤさまぁ~ずでフカヒレ料理が美味いと紹介された店
店内はとてもスタイリッシュで中華料理という感じはしないかも
まずコースとは別に上海煮込みのフカヒレを食べて納得な美味さ
以下コース料理はこんな流れでさっぱりした味付けが食べやすい
ぷりぷり海老のチリソースとマンゴーマヨネーズはまた食べたい
豚バラ肉のとろとろ煮込みは蒸しパンに挟んで食べるといい感じ
XO醤炒飯と冷し担々麺は選択なので私は担々麺を選んでみました
と、今年で母も８２才を迎え元気でいてくれて何より
初夏の晴れた昼下がりに 私は生まれたと聞きました
母親の喜び様は 大変だったと聞きました
「ただ真っ直ぐ信じる道を歩んでほしい」と願いこめて
悩み抜いたすえに この名を私に付けたと聞きました
我が家はあの頃から やはり裕福な方ではなく
友達のオモチャや自転車を羨ましがってばかり
少し困ったような顔で『ごめんね』と繰り返す母の
となりでいつまでもいつまでも泣いたのを覚えています
アンマーよ アナタは私の 全てを許し
全てを信じ 全てを包み込んで
惜しみもせずに何もかも私の上に注ぎ続けてきたのに
アンマーよ 私はそれでも 気付かずに
思いのままに 過ごしてきたのでした
