第746回目のお褒めの言葉は
カムレード法人 ジーフェイスさんが運営する
大阪市は港区にある
鳥貴族 天保山店にいただきました
お店の前から海遊館の観覧車が見えます(笑)
どのような状況においても
全てのお客様に対して笑顔で対応する
その姿がお客様に好感を持っていただけるということは
そこに心がこもっている証拠ですね
素晴らしいと思います
ということで、しろしたさんに会いに行ってきました
2回目のお褒めをいただきました。
今は責任者として2店舗管轄しています。
自粛後、営業再開してから感じた事としては、この店舗がもともと観光客のお客様が多かったので、客数自体は減っていますが、地元のお客様が増えましたね!思ったよりも来て頂いていますし、「(再開するのを)待ってたよ!」という声も沢山のお客様に言って頂きました。
2店舗管轄するようになってスタッフに対する目線が変わりました。今まではこれやっておいてー!!だけで終わっていたのが、最後まで確認するようになりました。新入社員もいるので、指導の仕方など人によって伝え方も変えるようにしています。もちろんアルバイトに対しての指導も2店舗分ですが、会う頻度が少ない分、成長のスピードも目に見えてわかるようになり、安心感も生まれるようになりました。そして自分がいない時でも、社員やスタッフがとても頑張ってくれているので、理想の元気の良いお店に近づいていると感じます。日々頑張ってくれている皆さんには本当に感謝です。
自分にとって鳥貴族とは「やりがいを感じれる場所」です。アルバイト含めて鳥貴族歴が10年近くなるので、本当に色んな事がありましたが、自分自身の成長も感じる事もできますし、楽しいのでやりがいを感じる事ができます!!これからも頑張っていきます!!
常に笑顔で清々しさを感じました
また謙虚な姿勢もお話をさせていただく中で感じ取ることができ
営業中のお店の雰囲気が伝わてきました
これからもその謙虚さを忘れずに
素敵な店づくりに取り組んでくださいね
→素敵な笑顔ですね
ありがとうございます
感謝