おはようございます😊
いつもブログを見ていただき
ありがとうございます
たくさんのイイね
励みになりうれしいです！
昨日はブログ更新して無いのに
何故か、ハンカチノキの記事に
いっぱいのイイね！に驚いてます・・・
見ていただき、ありがとうございます！！
さて、GW前半
いかがお過ごしでしたでしょうか？
土曜日に森林植物園の散策会復帰で
ひと目標達成して
ちょっと気が抜けたというか
翌日の日曜日はお天気もいいのに
お出かけもせず
何もする気になれずで
ぼぉ～～💦
みなさまのブログを拝見したり
インスタ眺めたりして おこもり💦
ちょこっとお散歩しただけ～
押さんのみっけもの
空に泳ぐや 街中の鯉のぼり
高台の花隈公園
JRの電車の車窓からも見えますね
川の上で泳ぐや鯉のぼり 宇治川
昨日は、朝から蒸し暑かった💦
どよよん曇り空で散歩する気力も無し
朝からまたまたしくしく痛むし
予報は午後から雨だ・・・
天気予報ができるんちゃうか？の
雨ダルさん😿
気文転換にベランダに出てみると
去年、マンションの大規模改修で
日陰に追いやられ
ダメになりかけていた
レモンバーム
ここんところ成長著しく
わさぁ～！！
のびのびになってるので
少し剪定しよう
チョキチョキ✂
レモンのような香り😊
ふんわり漂い心地良い🥰
レモンバームと言う方が一般的ですが
私は、学名のメリッサと呼ぶ方が好き♪
ちょこっと植物学( ´艸｀)
レモンバーム（Lemon balm）
シソ科
学名：Melissa officinalis
原産地：ヨーロッパ
学名のMelissaとは
ギリシャ語でハチミツを意味し
かつてハチミツ採取のために
栽培されていたことにちなむ
白い花が咲き
ミツバチを引き寄せることでも
知られている
Officinalisとは
薬用という意味で
ハーブの効能に由来する
また、Lemon balmはその名の通りに
レモンのような葉っぱの香りと
香油を意味するbalmが合わさった名だ
和名は、西洋山薄荷、香水薄荷
レモンバームは
乾燥させたものがハーブティーや
ポプリなどに用いられているが
生葉もハーブティーやアイスクリームに
風味を添えるのに用いられるほか
サラダ、魚料理、肉料理
などにも利用できる
まずはハーブティーで
ドライのレモングラスもひとつまみ
スッキリした味で私も夫も大好き😊
効能・効果として抗うつ作用や抗菌作用
アレルギーの予防にもなるそうです。。。
何はともあれ
いい香りですっきり 美味しい
はぁ～ 癒される～
心身の張りを回復させ
生きる喜びを
取り戻させてくれるようです
その日、一日を
気持ちよく始められそうだわ
意外とたくさん収穫できたので
保存もきいて長く楽しめる
シロップを作ることにしました
ばっさり切り落としたところの
綺麗な部分のみを贅沢に使います♪
それではシロップ作り開始♪
レモンバーム 20gぐらい
水 600CC
砂糖（うちはキビ糖） 200ｇ
柑橘果汁（うちは柚子）50cc
ちなみにちょっとだけ作る場合
レモンバーム 5gぐらい
水 100CC
砂糖 大さじ5
柑橘果汁 大さじ2
1．お鍋に水、砂糖、柑橘果汁を入れて
沸騰させる。
2．沸騰したら火を止めて
レモンバームを投入～
（少し、ドライのレモングラスも入れてみた）
蓋をして10分ほど蒸らし
レモンバームを取り出したら
出来上がり♪
熱湯消毒した瓶に入れて
冷蔵庫保存します
暑い時は
氷＋シロップ大さじ5＋水150㏄で
甘くて飲みやすいので
グビグビいけます😊
炭酸で割れば、ノンアルドリンクに
お酒で割ればカクテルに♪
アイスクリームや
ヨーグルトかけてもに美味しい☺️
消毒したビンで密封すれば
冷蔵庫で一ヵ月は持ちます
レモンシロップよりも優しい
蜂蜜レモンのような
ふんわりした甘い香りです😊
後口も爽やかで
これから暑い日にいいですよ～
秋に骨折してから
４月には活動再開を目標に
リハビリに励んできて
なんとかできてほっ
何となく気の張っていた
４月も今日で終わり
今頃になって、４月の切り絵
色付けもしてみたよ～
まだね、左手が曲がらないから
時間がかかるし
まっすぐ切ったつもりが
何故か？曲がるねん💦
やんなっちゃうわ～
いつもの大橋忍さんデザインの
切り絵の新しいの
ついつい、ふらふらと・・・
買ってしまった( ´艸｀)
季節で感じる切り絵
いいよね～
調子に乗って こちらも・・・
二十四節気の穀雨
ねずちゃん かわいい🥰
忘れな草もいいね・・・
またまた自己満足の世界( ´艸｀)
かわいいから穀雨バージョン
三作目😁
他にも
切ってみたいデザインいっぱい
次は５月だ二十四節気は立夏だと・・・
神戸の風景のもあるし
わくわく♪
おっと、夢中になり過ぎると
まだ、完治していない左手が痛くなるよ～
ハイ！ ぼちぼちと・・・