ドーナツとクルミレーズンパン

こんばんはCharmii です。

実家の温室で採れた大きなレモンの皮を使って

レモンドーナツを作りました。

300gのホットケーキミックスに対してすりおろしたレモンの皮を

このぐらい使ってみました。

生姜みたいに見えるのがレモンの皮です。

↓↓

味見をしてみたらほのかにレモンが香って良い感じでした。

そして豆腐ドーナツにも挑戦しましたよ。

はなはなさんの豆腐ドーナツを見て作ってみたくなりました。

私が見たレシピは凄くシンプルでホットケーキミックスに豆腐を

入れるだけでした。味見をしたらモチモチで美味しかったです。

先程焼き上がったばかりのクルミレーズンパンです。

レーズンを70g、クルミを75gだったかな(^_^;)入れました。

このまま持って行きたいので断面をお見せ出来ないのが残念ですが

切ったらレーズンとクルミが沢山入っているはずです。

1.5斤サイズです。