こんにちは
アプリ清瀬です
6月16日はアフリカの子供の日
ということでアフリカの伝統菓子【コークシスター】をみんなで作りました
生地は発酵が必要なので前もって作っておきました
強力粉とドライイーストと国産100％菜種油と粗製糖とぬるま湯を混ぜてよくこねます。
暖かいお日様のおかげでこ～んなにふくらみました
その生地を各自で細長くして三つ編みします。
アフリカってどこにあるの
どんな国
みんなの興味がふくらみます
生地は粘土遊びのように何度でもやり直しできるのでみんな理想の三つ編みが完成するまで根気強く作業をしています
三つ編みではなく渦巻きを作ったお友達もいてそれぞれ楽しく成形できました
それを油であげます
美味しそうに揚がりました
これに冷たいシュガーシロップをたっぷりとかけていただくのがアフリカ流
チョコソースをかけたいお友達はチョコソースで
ゆっくりいただきながらおしゃべりも弾みます
「フランスのお菓子はなあに」
「中国は」
「音楽の国オーストリアは」
目をキラキラさせながら外国の国々の話で盛り上がったとっても楽しいおやつの時間でした
今度はどこの国のどんなものを作ろうかな？？
食べたいものをおしえてね
ちなみに職員の感想は「アフリカ感はしないけどふつうに美味しい【揚げパン】」でした