いやいやお久しぶりです
ラーメン日記第２弾です
こちら…
俺が神と拝める
その名も
「たまがった」
京浜急行線の神奈川新町駅から国道15号線に行くと
左斜め前に見えます
１年ぐらい前にも姉妹店が横浜に出来て
そちらのラーメンをご紹介
俺は豚骨ラーメンが好きなのですが
こちらも豚骨ラーメン
だけど
豚骨って
臭いとか
脂っこいとか
癖があるラーメンかと思います。
ですがこちらの「たまがった」
臭くないし
脂っこくない。
よく行きますが
女性客のリピーターが凄く多くて
お客さんの半分ぐらいは女性客なのではないでしょうか。
俺のオススメは
ﾁｬｰｼｭｰﾒﾝにめんたい御飯
ﾁｬｰｼｭｰって
意外と硬かったり
ﾊﾟｻﾊﾟｻしてたり
食べてみて肉好きにはｶﾞｯｶﾘなんてこともあったりしますが
ここは噛むだけで味が広がって
柔らかくてﾄﾛﾘ
それをﾊﾞﾘｶﾀの麺と絡めて食べたら…
最高です!!
そこでさらにうま味を増すには
めんたい御飯!!
やばいです。
いくらでも替え玉に、めんたい御飯をおかわりしたくなります。
こちら細めんで
歯ごたえを感じながら食べたらなお美味しい。
最大の気配りは
麺が上がるまで
お椀をお湯につけておいて
麺やｽｰﾌﾟが冷めないように努めてるんです。
みなさん
食べたくなりました？
ぜひこちらは行ってみてくださいよ！
豚骨ラーメンの美味さ
とくと味わって下さいませ。
場所がわからなかったらお問い合わせ下さい
kiyo