この週末は
なんの予定もなく
そうしたら
友人ご夫婦からのお誘いで
《野草のお茶会》に
参加できました。
野草を収穫して
天日干しにして
茶葉にしている方がいらっしゃるそうで
月に1度、友人夫婦の自宅で
お茶会を個人的にしているそう。
今回はその方は都合でいらっしゃらず
友人夫婦と私の3人で楽しみました。
今回は
《竹の葉》と《赤紫蘇》
こんなにパリパリになるんだ！
お天道様のパワーはすごいね。
竹の葉は
10分くらい蒸らしが必要だそうですよ。
お湯を注ぐ音がよい♡
赤紫蘇茶は
ほんのりピンク色になり
香りはあの紫蘇の香り。
味はなんとなく桜茶に近いかな。
竹の葉茶は
不思議なことに
ちょっと《海藻》を感じる。
めかぶ茶っぽい。
出汁が効いてる?!
おもしろい。
茶葉を作っている方は
まだ30代前半で
家族の健康が気になった事がきっかけで
野草茶を作るようになったそうです。
我が家のまわりも
茶葉になる野草の宝庫だけど
作ってみようとは思わなかったなぁ。
個人的には
藍のお茶を飲んでみたいな。
パワフルそう。
前半
お茶会ということをわすれそうなくらい
お喋りに夢中になったけど（笑）
次回もタイミングが合えば
参加しよ❤︎
青ベースで
少しでも涼を
芝の上の羊