めんたいこ屋さん初日の売り上げ
こんにちは、「匠印 めんたいこ市場」のkanaです。
この日は土曜日ということもあり、お子さん連れのご家族もたくさん！早くからたくさんの人で賑わっていました。
普段ならお客さん側の立場でお風呂を利用しているのに、今日は めんたいこ屋さん！！
販売には、めんたいこの他にも、たらこも用意しました。福井ではたらこのことをもみじこというんだそうです＾＾なるほど～
あとはお茶漬けやのり弁に、いろいろ使える国産のもみのりとおつまみに最高なさきいかをサブでご用意！
開店から３０分が経過したころ、まずはもみのりが旅立っていきました～
お店のスタッフさんも何人か見に来てくださって、めんたいやさきいかを買ってくださるという温かいフォローもあって、なんとか少しは販売することができました。
場所をおかりしている極楽湯さんの営業時間は９時～翌２時までで、年中無休のフル稼働店だけに、いったい自分のお店を何時までやったらいいか全くわからなかったけど、もう疲れがピークだったので、２２時で閉店！
初日が終了いたしました
お買い上げいただきましたみなさま、本当にありがとうございましたm(_ _ )m
約８時間立ちっぱなしはかなりきついし、今日の記憶が飛んでるし（爆）でも、そのあとの温泉風呂が緊張と疲れた身体をやさしく癒してくれるのでした・・・
明日は今日より少しは成長できるように頑張ります！！！
函館名物！「匠印 明太子市場」のkanaでした。
そしてめんたいこの催事が始まるっ！
こんにちは、「匠印 めんたいこ市場」のkanaです。
予定通り、９時入り！
お店の店長さんはじめ、スタッフの方にご挨拶をすませ、設置場所や電源の位置、洗い場などを教わりました。
しかし、実はまだいくつか備品の調達が整っておらず、とりあえず荷物をおろしたら、事前にチェックしておいた業務スーパーとホームセンターへGO
延長コードの買い足しやフードパックの調達を無事にすませました。
いよいよ準備のスタート！
商品のディスプレースペースに調理スペース。できるだけ作業しやすいようにとあれこれ試してみるのですが、昔から整理整頓が苦手だったので、こういうときにそのハンデを痛感します。
泣きたい度MAX
本当なら１２時には販売スタートにしたかったのですが、予想通り延長延長で・・・
そして１４時すぎ、販売スタート！！！
どうなるかわからないけど、がんばります
いらっしゃいませ～(^▽^;)
函館名物！「匠印 明太子市場」のkanaでした。
上陸！！
こんにちは、「匠印 めんたいこ市場」のkanaです。
東京から静岡、名古屋に立ちよって、いざ福井県に上陸いたしました！！
移動距離は約４５０キロ 一日でこんなに運転したのも初めてですが、慣れればどってことないし、やるしかないし（笑）
車にたっくさんの荷物を詰め込んで、現地入り。到着は当日早朝の６時でした・・・
こちらがお世話になる極楽湯・福井店さん よ、よ、よろしくお願いします！！！
催事の準備は９時からということでお願いしていたので、少しは寝ておこうと思っていたのですが、当然緊張と不安で寝付けるわけもなく・・・
大量の荷物とにらめっこスタート。
未完成なディスプレーのシュミレーションをしてみたり、仕込みの明太子を何度も確認したり・・・
土壇場になると、意外に何とかなるさ！的モードになる性格なのですが、東京を離れ、全く未知の場所となるとね。
落ち着かねぇーーーーー
催事デビューまであとわずか・・・