今日は
バーベキューで使う予定の飯盒が届いたのでテスト☆
電機コンロで(笑)
まず飯盒は使う前に慣らさないといけないと何処かに書いてあったのでやってみる
米の磨ぎ汁（濃い目）を飯盒で30分程沸騰させて
火を止めて冷ます
これだけで腐食防止効果があるらしいです～
中性洗剤で洗って
さてご飯を炊いてみる
飯盒の外蓋一杯でが米3号、内蓋一杯が2号だそうで。量るの便利。
本体の内側のラインは水の量～下が2号、上が4号
お米は研いだら30分ぐらい水に浸します、これが大事だそうだ。
で、まずは中火で沸騰させて3分くらいでふきこぼれて来るので
そこで強火❗
5分くらいでボコボコという音がパチパチという音になったら1分待って火から上げます
逆さにして15分くらい蒸らして
完成！
美味しそう🎵
お焦げもちょっとだけ。もっとパチパチ時間長めだともっとお焦げ出来るかな？
結構簡単で速く炊けるので急いでいるときにはありがたい
ただし今回は電機コンロだったので火力が安定していた（ガスよりは安定してないかも）のでこの時間でできたけど薪だと火力の調整が大事っぽいですな！
あー来週が待ち遠しい。
晴れますように(‐人‐)
と祈りつつ５月４日の儀式に入る☆