横浜行き前夜
職場の仲間と我が家でお好み焼きパーティー。
夫がお好み焼きを何枚も焼いてくれた。
我が家でのお好み焼きは、高砂焼き。
ちょっと広島焼きに近いかな?
クレープ状にしたお好み焼き粉&卵を鉄板に薄く引いて
その上に鰹節粉、千切りキャベツを山に盛り、賽の目に切ったこんにゃくとジャガイモを炊いたのを大匙一杯ほど乗せ、クレープ状のお好み焼き粉をかけ、次にばら肉、好みで牡蠣など乗せ下側が焼けたら、ひっくり返して反対側も焼く。焼けたらお好み焼きソース、好みで削り節、マヨネーズ、青のりなどかける。
皆で大いに盛り上がった。
壮行会
しおさきヴィラの皆さんへ
今日は私のために壮行会を開いてくださってありがとうございます。
地域連携の西野課長、看護師の藤原さんがコーディネイトしてくれました。
藤原さんは
先のアジアオリンピック、ドラゴンボートで入賞しました。記念のシャツをもらいました。早速着てポーズ。
挨拶
しおさき訪問看護ステーションから移動になって2年間、皆さんには大変お世話になりました。
管理職であるにも関わらず、わたしの夢を後押しして下さった部長。
とても感謝しています。
これから、2年間の海外での活動が皆さんの仕事や将来の夢や希望に少しでもお手伝いできたらいいなと思っています。
また、ラテンアメリカの様子、医療福祉の状況などをレポートして皆さんや広く地域の方々にも知っていただき何か考えるきっかけを提供できたらいいなと思います。
これから、出発まで2か月間の横浜での訓練頑張ってきます。