キューサイ株式会社から出ている冷凍スムージーsaibyは、水さえ加えていない野菜と果物の健康食品です。
冷凍なので、基本、冷たいのですが、私は冷え性でもあり、食べ物や飲み物の冷たいものが苦手＾＾；
夏でもホットコーヒーを飲みますから。
saibyは冷凍で届きます。…寒い
前回、赤のsaibyを、カレーに入れて食べたので、
参照記事：http://ameblo.jp/kiyomi430/theme-10079612340.html
次はどうしようかと。
saibyには、
「saibyよくわかるBOOK｣というのがついてくるんですが、その中に
「黄色のsaibyをプレゼントしたところ、牛乳とコンソメで冷製スープにしたらおいしかった・・・。」と書いているのを発見。
｢冷製スープ？あたしゃ、あったかい方が好きなのよ
」
というわけで、今回は黄色のsaibyを温かいスープにしてみることに決めました。
→ 32種類の野菜や果物の皮や種子を可能な限りまるごと使用した“食べるスムージー”
黄色のsaibyレシピ～温かいコンソメスープ～
1･コンソメは、スープに合う分量で､2人前３００mlの水に対してコンソメ1コを溶かし､火に掛けます。
（コンソメの箱に書いていると思いますが、1～2人前を目安に作ります。）
２･１の中にあらかじめ解凍した黄色のsaibyを入れます。
３･牛乳をお好みの量（５０ml程度）入れ、あまり沸騰させずに火を止めます。
（牛乳は吹きこぼれやすいので。）
４・お好みでパセリを散らすとおしゃれですよ。
５･完成♪
キッチンにパセリの苗をおいておくと､サラダにも使えて便利です。
パセリの苗、１２０円なり。
夫のsaibyを食べた感想
「なんか、色々入っているような味がするけど、
まずくはない。」
・・・そうですね。体にいいんだろうなって味がしました。
私のように｢冷たいのが苦手｣という方には､お料理に入れることがおすすめ。
コンソメ＆水の量を増やすと、｢変わった味」の印象も薄くなると思います。
