むくみ対策台湾薬膳

じめじめとしたこの季節は、余分な水分を身体にため込まないように。。。

今月は台湾薬膳です。

野菜のマリネと豆腐炒め、右は葱餅です。

砂肝のスープ。

味付けは塩だけなのに、砂肝やトウモロコシからの出汁がよく出ていて滋味深いです。

ルーロー飯は大豆ミートで。

デザートの豆花。

デザートにもはと麦を使用です。

台湾、いつか行ってみたいなあ・・・。